하몽은 고기등을 절여서 보관하는 음식으로
알고 있는데요 숙성을 하더라도 일단 하몽 자체에
많은 염분기가 있는데 일부가 아닌 주식으로
섭취시 좋지 않을것 같습니다. 영양소상 문제가
되지는 않을까요? 그리고 좋은 어떤 영양소가 있는지도 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
하몽은 염분이 높은 음식이므로 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다. 고기 등을 절여서 만들기 때문에 단백질이 풍부하며, 지방과 칼륨, 비타민 B12, 아연 등도 함유되어 있습니다. 그러나 염분과 지방 함량에 주의해야 합니다. 과도한 염분은 고혈압과 같은 심혈관 질환을 유발할 수 있고, 지방도 과다 섭취 시 비만과 관련된 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 적당량을 유지하고 다양한 영양소를 고루 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요.
하몽은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있지만 염분, 포화 지방, 칼로리가 높기 때문에 적당량 섭취가 중요합니다.
고혈압 환자나 체중 감량을 목표로 하는 사람은 주의해야 합니다. 물을 많이 마시고 과일, 채소와 함께 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
하몽은 돼지고기로 만들기 때문에 주로 단백질이 많이 들어 있고 지방 콜레스테롤 나트륨 등이 들어 있습니다.
