꿩고기는 어떤영향소가 많이 있나요?
제가 한 번씩 꿩고기를 좋아해서 자주 먹는 편인데 그런데 한가지 궁금한게 꿩고기는 어떠한 영양소가 풍부하게 들어있나요? 닭보다 좋나여?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
꿩고기는 단백질이 풍부하며, 비타민 B군(특히 비타민 B3, B6, B12), 아연, 철분, 인 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 B12는 혈액 생성과 신경 기능 유지에 중요하며, 철분은 혈중 산소 운반에 필요합니다. 아연은 면역 체계 강화와 세포 분열에 중요한 역할을 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
꿩고기에는 니아신. 나트륨. 단백질.레티놀. 각종 비타민과 미네랄이 풍부하며. 꿩고기는 지방이 적고. 육질이 담백하여 닭고기보다 좋은 면이 많습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.'
꿩고기는 닭고기와 비슷한 성분을 가지고 있지만
지방이 거의 없이 단백질이 풍부합니다. 그리고 칼슘이나 인 철분 등이 들어 있습니다.
