고구마가 검은색으로 변하면 못먹나요?

Question

고구마를 보관하다보면

측면에 검게 변하는 경우가 있던데

검게 변하는 고구마들은 검은 부분을 잘라내더라도 못먹는 건가요?

그냥 버려야 되나요?

Answer 1

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=shasha323&logNo=222128789259&proxyReferer=https:%2F%2Fm.search.naver.com%2Fsearch.naver%3Fquery%3D%25EA%25B3%25A0%25EA%25B5%25AC%25EB%25A7%2588%25EC%2583%2589%25EC%259D%25B4%2B%25EA%25B2%2580%25EC%259D%2580%25EC%2583%2589%26where%3Dm%26sm%3Dmob_hty.idx%26qdt%3D1

Answer 2

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

유투브에서 봤는데 검은색으로 변색되면 안좋다고, 먹지말고버리라고 하던데요. 감자는 싹이나면 버리구요