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홍합과 꼬막은 해산물 중에서도 영양가가 높고 맛있는 식재료이며, 영양적으로는 약간의 차이가 있습니다.
홍합은 철분, 비타민 B12, 아연 등의 영양소가 풍부하며, 철분 함량이 높아 피로 회복에 도움을 줄 수 있고, 오메가-3 지방산 함유로 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
꼬막은 칼슘, 비타민 B12, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 특히 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 도움을 줄 수 있고, 콜레스테롤 함량이 낮아 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.
둘 다 다양한 영양소를 함유하고 있으므로, 균형 잡힌 식단 속에서 적절히 섭취하는 것이 좋다고 생각됩니다.
