식사 전 혈당을 낮추기 위해 오이를 먹어줘도 도움이 될까요?

Question

식사 후 혈당을 낮추기 위해 식사 전 채식을 해주면 혈당이 오르는 걸 방지해준다는 이야기가 있는데요.

요즘 오이가 너무 좋아져서 생으로 먹다 오이를 먹어도 도움이 될까?? 싶은 생각이 났습니다.

식사 전 혈당을 낮추기 위해 오이를 먹어줘도 도움이 될까요?

Answer 1

식사 전 오이를 섭취하는 것은 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 오이는 혈당지수(GI)가 15로 매우 낮고, 칼로리가 적으며 수분 함량이 95% 이상으로 풍부합니다. 또한, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 과정을 늦추고 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지하는데 기여합니다. 식사 전에 오이와 같은 식이섬유가 풍부한 채소를 먼저 섭취하면 포만감을 주어 과식을 예방하고, 인슐린 감수성을 향상시키는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 혈당 스파이크를 줄이고 전반적인 혈당 관리에 도움을 주므로, 식사 전 오이를 생으로 섭취하는 것은 영양적인 측면에서 좋은 습관이라 할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

오이는 혈당 지수가 낮고 탄수화물이 적으며. 피세틴과 같은 식물성 생리활성 물질이 인슐린 민감성을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 특히. 수용성 섬유소와 항산화 성분이 혈당의 급격한 상승을 억제하고. 당 대사를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

오이는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어있는

채소류이기때문에 식사 전에 섭취한다면 혈당을 낮추고 포만감을 느끼는데 도움을 줄 수 있습니다.