건강관리
지방은 나쁜것으로 알고 있는데 유지방도 그런가요?
우리가 유지방같은경우는 생크림 이런것을 만드는것으로 알고 있는데요.
이러한 유지방도 건강에는 아주 좋지 않은건가요?아니면 다른가요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
지방이 무조건 나쁜게 아니랍니다.
무조건 많이 먹는게 좋지 않다는 겁니다.
유지방도 적당량 먹는건 좋지만 많이먹으면 비만으로 이어져요
유지방은 생크림과 같은 식품에
사용되지만, 최근 영양학 연구에서는 우유나
유제품을 통해 섭취하는 유지방이 이전처럼 건강에 무조건 해롭다고 보기 어렵고, 지방 관련 위험 인자, 혈압, 염증 등 다양한 건강 지표에 대해 중립적이거나 오히려 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 나오고 있어 유지방 자체의 건강 영향에 대한 관점이 달라지고 있습니다.