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검은강낭콩과 서리태는 뭐가 다른가요?

어머니께서 서리태를 구매해달라고 하셔서 주문중에 있는데 서리태가 참 비싸더라구요

근데 검은 강낭콩은 좀더 저렴하던데

검은강낭콩이란 서리태는 무엇이 다른가요?

맛이나 영양이 다른가요??

1개의 답변이 있어요!

  • 이현정 영양사

    이현정 영양사

    삼성웰스토리

    ∙

    서로 다른 콩 품종입니다. 맛과 영양 면에서도 차이가 있습니다. 검은강낭콩은 크기가 크고 둥근 형태의 검은콩이며 서리태는 크기가 작고 납작한 형태의 검은콩인데 서리태가 더 구운 듯한 고소한 맛과 향이 좋습니다. 검은강낭콩과 서리태는 모두 검은콩이지만, 맛과 향, 영양 성분에서 차이가 있습니다. 특히 서리태는 항산화 효과가 높습니다. 두 콩 모두 건강에 좋은 식품입니다. 도움이 되길 바랍니다.