안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 호두는 치매에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 뇌의 신경세포를 보호하고, 뇌의 기능을 향상시키는데 도움이 됩니다.
폴리페놀: 폴리페놀은 항산화 성분으로, 뇌의 노화를 억제하고, 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.
비타민 E: 비타민 E는 항산화 성분으로, 뇌의 노화를 억제하고, 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.
셀레늄: 셀레늄은 항산화 성분으로, 뇌의 노화를 억제하고, 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.
호두는 하루에 한 줌 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 호두를 섭취할 때는 다른 음식과 함께 섭취하는 것도 좋은 선택입니다.