꽃게의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

명절이라서 장모님 댁에 다녀왔었는데요~!!

서산인데, 근처에 태안이 있어서 그런지

갈 때 마다 꽃게를 요리해서 주시더라구요~!!

가격도 어느 정도 나가는 거 같은데~

이 꽃게의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

꽃게는 단백질과 각종 무기질이 풍부한 저지방 고단백 식품입니다. 또한, 꽃게 껍데기에는 키토산이 풍부하게 들어 있는데, 키토산은 체내 노폐물과 유해물들을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 합니다.

꽃게의 주요 건강 효능으로는,

면역력 강화: 타우린은 면역력을 강화하는데 도움이 됨

피로 해소: 키토산은 피로 해소에 도움이 됨

혈중 콜레스테롤 수치 개선: 키토산은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 됨

뼈 건강 강화: 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강을 강화

빈혈 예방: 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 도움

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

꽃게는 칼슘, 아연, 칼륨, 각종 무기질이 풍부하며 그중에서도 타우린의 함량이 대게에 비해2배가량 높다고 알려져 있는 식재료입니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

꽃게에는 타우린이 풍부하여 시력보호와 눈건강에 도움을 줍니다. 키토산 성분은 혈관 건강에 도움을 줍니다

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

꽃게에는 여러 가지 영양소들이 풍부하게 들어 있습니다단백질 키토산 비타민 칼슘 필수 아미노산 등이 골고루 많이 들어 있습니다.