흰쌀밥 대신 다이어트에 좋은 밥이 무엇이 있나요?

Question

다이어트 과정에서는 흰쌀밥을 먹지 않는 게 좋다고 하던데, 흰쌀밥만 아니면 괜찮은가요? 아니면 현미밥처럼 특별히 다이어트에 좋은 종류의 잡곡이 있는지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

다이어트 중에는 흰쌀밥대신, 카무트, 귀리, 검은콩 등의 잡곡을 넣은 밥을 추천드립니다

Answer 2

다이어트 중에 흰쌀밥 대신 섬유질과 영양소가 풍부한 현미밥, 귀리밥, 퀴노아, 통곡물을 이용한 밥 등을 선택하면 포만감을 오래 유지하고 혈당 조절에 도움이 되며, 비타민B, 마그네슘, 철분 등고 ㅏ같은 다양한 영양소를 제공하여 변비 예방과 심혈관 건강 개선에 유리하지만, 조리 시간이 길어질 수 있고, 특유의 식감과 맛에 익숙해지는데 시간이 필요할 수있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

1. 보리

보리는 섬유의 함량이 높아서 인체에 흡수가 느리게 진행되기 때문에 포만감이 생기고 혈당수치 조절에도 도움이 됩니다.

혈액 순환을 촉진시켜 칼로리를 태우게 되고 체내에 지방이 쌓이지 않도록 도와주어 다이어트에 도움이 됩니다.

2. 귀리

귀리는 현미의 4배가 넘는 칼슘을 가지고 있어서 심혈관 질환을 예방할 수 있는 항산화 성분도 풍부하게 들어 있습니다.

귀리의 경우에는 거친 식감때문에 호불호가 있긴 하지만 씹는게 오래 걸려서 포만감에 도움이 되어 다이어트 밥으로 도움이 됩니다.

3. 율무

율무도 포만감을 주는 잡곡으로 다이어트에 도움이 되는 곡류입니다.

4. 현미

현미는 통곡물로 식이섬유소가 당분을 천천히 흡수하게 만들어 주어 다이어트에 굉장히 효과적인 음식입니다.발아현미의 혈중 중상지방을 억제시키는 효능이 있어서 내장 지방을 줄이는데 도움이 됩니다.