굵은 소금과 맛소금이나 구운소금 등의 용도가 다른가요?

소금에는 크기도 맛도 조금씩 차이가 있는데 굵은 소금, 맛소금, 구운 소금 등의 용도가 다른건지 어떻게 차이가 있는건지 궁금합니다.