안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
비트는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 도움을 주는 식품 중 하나입니다. 특히 비타민 C, 칼륨, 철분 함유로 인해 면역 강화, 혈압 조절, 혈중 산소 공급 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고 비트의 칼슘, 비타민B, 철분, 산화방지제 성분은 간 건강에 좋은 성분들입니다. 이 성분들은 담즙을 간과 소장을 통해 쉽게 흐를 수 있게 하며, 간의 독소를 제거하는 데 도움을 주는데요. 비트의 섬유질 또한 간의 독소 제거와 독소의 체내 유입을 막는 역할을 합니다.
