건강관리
포도에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
얼마 전에 어머니께서 말씀하시던데 병원에 가서 포도당을 맏는거보다 포도 한송이 먹는게 더 효과가 좋다고 말하더라고요. 포도에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
포도에는 식이섬유가 많이 들어 있고 펙틴 그리고
자주색이다 보니 안토시아닌 성분이 많이 들어 있어서 항산화 효과는 물론 칼슘 철분 칼륨등이 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
포도는 과육보다 껍질에 항산화 성분이 풍부합니다. 특히 레스베라트롤이 풍부한데 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 포도를 송이채로 1분간 물에 담갔다가 흐르는 물에 꼼꼼히 여러 번 헹군 다음 먹으면 됩니다.