건강관리
잡곡 밥이 좋다고 하는데 잡곡밥에는 어떤 영양 성분이 들어 있을까요?
잡곡 밥이 좋다고 하는데 잡곡밥에는 어떤 영양 성분이 들어 있을까요?
그냥 쌀밥 보다 잡곡밥을 먹으라고 하는데 잡곡 밥에 들어 있는 영양 성분에는 어떤 것들이
있나요?
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
잡곡밥은 일반 쌀밥에 비해서 섬유질이 풍부한
각 잡곡에 들어있는 영양소가 다르기 때문에
다 설명하기 어렵습니다.
안녕하세요.
잡곡밥은 백미밥에 비해 다양한 영양 성분이 풍부하여 건강에 이롭습니다.
고 섬유질, 비타민 및 미네랄, 항산화 성분, 그리고 불포화 지방산이 풍부하기 때문입니다.
소화 기능 증진, 포만감 증대, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 면역력 강화, 피부 및 뼈 건강 유지 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
그러나 잡곡밥을 먹을 때 주의할 점으로는 잡곡의 종류에 따른 영양 성분의 차이, 충분한 불림 후 조리, 과다 섭취에 따른 부작용이 있습니다.
따라서 잡곡밥을 균형 잡힌 식단의 일부로 채택하되, 다양한 식품과 함께 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.