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잡곡밥은 백미밥에 비해 다양한 영양 성분이 풍부하여 건강에 이롭습니다.
고 섬유질, 비타민 및 미네랄, 항산화 성분, 그리고 불포화 지방산이 풍부하기 때문입니다.
소화 기능 증진, 포만감 증대, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 면역력 강화, 피부 및 뼈 건강 유지 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
그러나 잡곡밥을 먹을 때 주의할 점으로는 잡곡의 종류에 따른 영양 성분의 차이, 충분한 불림 후 조리, 과다 섭취에 따른 부작용이 있습니다.
따라서 잡곡밥을 균형 잡힌 식단의 일부로 채택하되, 다양한 식품과 함께 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
