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열무는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 엽산, 식이섬유, 그리고 항암 효과가 있는 글루코시놀레이트가 풍부합니다.
열무를 섭취하는 것은 면역력 강화, 혈압 조절, 소화 건강 개선, 항암 효과, 혈당 조절, 피부 건강 개선, 체중 감량에 도움이 됩니다. 열무는 생으로 샐러드나 샌드위치에 넣거나 익혀서 국, 찌개, 볶음 요리에 사용하거나 김치로 절여 먹을 수 있습니다.
갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 주의해야 하며, 과도한 섭취는 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다. 따라서 열무는 영양분이 풍부하고 건강에 좋은 채소로, 다양한 방법으로 섭취하여 건강을 증진할 수 있습니다.
