바질페스토를 어디서 팔아야할까요?
바질페스토를 만드는데 도대체 어디서 팔아야하나요?
박람회 같은데에 나가면 반응도 좋고 매출도 좋은데 도대체 온라인에서는 어떻게 팔아야하나요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문 잘 읽어보았습니다.
보통 채널, 허가, 콜드체인 세가지 고려하셔야 합니다.
바질페스토가 오일 소스류라 안전, 표시, 배송 요건을 먼저 맞춰보시고 네이버, 쿠팡, 컬리 같은 유통망으로 확장해보시길 바랍니다.
채널은 네이버 스마트스토어, 쿠팡, 마켓컬리 등을 대표적입니다.
영업신고도 하셔야하는데 직접 만들어 파는 형태면 즉석판매제조, 가공업으로 온라인 주문을 받아 택배 판매가 가능합니다. 유통이나 도매 목적이면 식품제조가공업이 필요하니 유의하세요. 가정집 조리 판매는 불가하고 허가된 장소인 자체 제조시설과 공유주방은 영업이 가능하다고 합니다.
통신판매업 신고, 용기 포장과 상세페이지에 식품등의 표시기준, 소비기한 표시를 꼭 하셔야합니다.
바질페스토에 견과류 잣이나 치즈를 사용하면 알러지 표시 의무적으로 하시고, 자가품질과 제조기록 등 식품안전관리지침 가이드에 따르시면 됩니다.
포장 배송은 아이스팩, 보냉박스, 여름철에는 드라이아이스를 병행하는것이 좋고, 배송 SLA,주중 발송 마감, 권역 설정 등 판매 정보 상세페이제 모두 명확히 명시하셔야 합니다. 클레임 연락처도 필요하구요.
온라인 판매전략, 판매운영 가이드라인은 유튜브에도 정보가 많으니 참조해보시길 바랍니다^^ 감사합니다
안녕하세요.
일반적으로 식품의 경우, 특히 브랜드 인지도가 높지 않은 경우 진입장벽이 높습니다.
왜냐하면 미각을 통한 맛을 느끼는 것이 식품인데, 이 부분이 충족되지 않기 때문입니다.
그래서, 전시장 및 박람회를 통한 입소문으로 온라인을 타는 것도 하나의 전력입니다.
추가로, 댓글에 의한 구매 유도도 방법입니다.
온라인 판매전략으로는 네이버 스마트스토어, 쿠팡 등이 있습니다.
또한, 인스타그램, 틱톡 샵, youtube를 통한 링크 전략도 방법입니다.
특히, 숏츠등을 활용하면 바질페스토를 사용한 요리를 보여주거나, 직접 섭취하는 것을 보여줄 수 있기에 그 효과가 더 우수합니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다.