건강관리
오징어를 적색육 대신 먹으면 단백질급원으로 좋은 재료가 되나요?
될 수 있으면 고기보다는 해물이나 생선을 먹으려고 합니다.
우선 소화도 잘 되고 맛도 있고 저한테는 잘 맞는 거 같거든요.
냉동오징어를 사다가 쟁여놓고 각종 오징어 요리를 해서 먹기도 하는데
그냥 데쳐서 초장에 먹는 경우도 있어요.
같은 양을 먹을 때 살코기와 비교해 단백질 함량이 어떻게 될까요?
2개의 답변이 있어요!
오징어 같은경우는 지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 잘알려져 있습니다.
그렇기 때문에 다이어트 할때도 단백질 공급으로 좋은 역활을 합니다.
오징어는 단백질 공급원으로 뛰어난 식재료 중 하나입니다. 저지방이고 소화 용이한 장점을 가지고 있으며, 대표적인 영양 성분으로는 칼슘, 철분, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등의 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 이로울 뿐만 아니라 다양한 조리법으로 활용할 수 있습니다.
소고기에 비해 단백질 함량은 낮지만 지방 함량이 낮아 저지방 식단을 선호하는 분들에게는 이상적인 영양 공급원이 될 수 있습니다.