빈속에 유산균을 먹어주면 무엇이 좋나요?
아침에 일어나서 빈속에 유산균을 먹어주면 건강에 좋다고 하던데요.
왜 빈속에 먹어줘야 건강에 좋은건가요?
밥먹고나서 먹으면 효과가 떨어지는건가요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.
빈속에 유산균을 먹는 것이 좋다고 하는 이유는 위산의 영향을 덜 받게 하기 위해서예요.
유산균은 위를 지나 장까지 살아서 도달해야 효과를 내는데, 우리가 음식을 먹으면 위산이 많이 분비돼서 유산균이 그걸 못 견디고 위 내에서 사멸할 가능성이 커져요.
반면 아침 공복 상태는 위산 농도가 상대적으로 낮고 위에 음식이 없어 유산균이 위를 더 빠르게 통과할 수 있어서 살아남을 확률이 높아지죠.
밥 먹고 나서 먹어도 아예 효과가 없는 건 아니지만, 장까지 도달하는 유산균의 수가 줄어들 수는 있어요.
최근에는 유산균 종류에 따라 위산에 강하게 코팅된 것도 있으니, 제품 설명을 참고하는 것도 좋아요.
1명 평가그게 장까지 도달하는 생존율을 고려했을때라 공복이 유리해서 그렇습니다!
아침 공복 상태는 위산 분비가 제일 낮아 유산균이 위산에 덜 파괴되면서 장까지 살아서 도달할 가능성이 높아지기 때문입니다. 반면에 식사 후에는 위산과 소화 효소가 활발히 분비되어서 유산균의 생존에 불리한 환경이 됩니다.
다만 일부 코팅된 프로바이오틱스 제품이나 장용성 캡슐은 식사와 관계없이 효과를 유지하도록 설계된 것도 있어서 이건 제품 특성에 따라 차이가 있습니다.
따라서 일반적인 유산균은 아침 기상 직후 물을 한잔 마셔서 남은 위산을 씻어주고 이후 섭취하시는 것이 가장 효과적입니다. 이후 1시간 내 식사를 하시면 유산균이 장내 정착하는 데에도 도움이 됩니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
유산균은 시간대보다는 꾸준히 섭취하는 것이 가장 중요하지만
공복에 섭취하였을때 더욱 효과가 크다고 알려져 있습니다.
1명 평가안녕하세요.
건강기능식품 분야에서는 유산균을 먹으면 대부분이 위에서 죽는다고 합니다.
이는 위산으로 인한 pH 저하가 가장 큰 이유입니다.
(여담이지만, 위의 기능 중 하나가 균을 죽이는 방어도 있습니다.)
그래서 빈속에 유산균을 높이는 것이,
위의 pH, 즉 농도가 낮아서 pH가 높아서 유산균이 장까자 살아서 갈 확률이 높기 때문입니다.
유산균으로 인한 특정 효과 가령 배변활동 등의 위해서는 그리고 빠른 효과를 위해서는
공복에 먹는 것이 가장 좋고 이를 만족하는 조건이 결국, 아침입니다.
감사합니다.
1명 평가아침 공복에 유산균을 섭취하면 건강에 이로운 점이 많습니다. 유산균은 위산에 매우 약해 음식물 섭취로 위산이 활발하게 분비되는 식후에는 많은 양이 사멸될 가능성이 높습니다. 반면, 공복 상태에서는 위산의 농도가 낮아 유산균이 장까지 도달하여 정착하고 활발하게 활동할 확률이 높아지게 됩니다. 이렇게 장에 잘 정착한 유산균은 유해균의 증식을 억제하고 장내 환경을 개선하여 원활한 배변 활동에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 유산균이 만들어내는 유기산은 장의 운동성을 높여 소화를 돕고, 면역력 증진에도 긍정적인 영향을 줄 수 있어, 유산균의 효과를 극대화하기 위해서는 위산 분비가 적은 공복에 섭취하는 것이 좋습니다.