마늘을 생으로 먹을때 영양이 어떤가요?
고기를먹을때 마늘을 구워먹을 때도 있고 가끔 마늘을 생으로 먹을때도 있는데요 마늘을 생으로 먹을때는영양가가 어떠한지궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 진실한비오리6입니다.
해독효과도 있고 알츠하이머 예방 콜레스테롤 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
통마늘 보다는 잘게 썰어드시는게 흡수가 잘된다고 합니다
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
마늘의 영양 성분에는
조리한 마늘보다 건강에 좋은 유익한 성분을 더 많이 보유하고 있다는 장점이 있습니다
마늘에 함유된 성분 중 가장 많이 알려진 ‘알리신‘은 살균 효과가 뛰어나고
면역 체계 기능을 향상 하는 데 도움이 되며, 심장 질환과 암 등의 위험을 낮춰요
