건강관리
계란의 노른자는 완전 지방인가요?
안녕하세요 운동을 해서 식단중인 남자입니다 계란의 희자는 단백질로 구성이 되어있는데 혹시 노른자는 지방으로 구성되있다고 알고 있습니다 식단할땐 노른자를 빼고 먹어야 되나요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
계란노른자가 흰자에비해서 단백질 함량이 적고 지방의 함량이 조금 더 많지만
계란노른자에 비타민이나 미네랄이 더 풍부하기에 계란노른자도 함께 먹는것이 좋습니다.
또한 노른자에 콜레스테롤이 풍부하다고 알려졌으나
콜레스테롤을 분해하는 성분도 들어있기에 드셔도 상관없습니다.