건강관리
비건 음식으로만 하는 다이어트 식단 건강에 문제 없을까요?
고기를 워낙 좋아하다 보니 육류를 자주 먹었는데, 최근 고지혈증이 생겨서 육류를 줄여가고 있습니다.
그래서 채식과 비건으로만 다이어트를 하면서 건강을 좀 회복하려고 하는데 영양소상으로 괜찮을까요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
비건 다이어트시 주의해야 할 점은 동물성 식품에 들어 있는 비타민B12. 철분. 단백질. 칼슘이 부족할 수 았으니 보충제를 드시길 추천합니다.
안녕하세요.
고기를 좋아하는 사람이 비건 식단으로 다이어트를 할 때 단백질, 철분, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등의 영양소 결핍에 주의해야 합니다. 비건 식단에서는 콩류, 두부, 견과류, 씨앗류로 단백질을 보충하고, 녹색잎채소, 견과류, 씨앗류로 철분을 섭취해야 합니다.
비타민 B12는 보충제를 통해 섭취하고, 오메가-3 지방산은 견과류, 씨앗류, 해조류를 섭취해야 합니다. 건강 상태에 따라 의사나 영양사와 상담 후, 비건 식단을 적절히 조절하는 것이 중요하며, 식품 다양성과 영양소 보충이 필요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
비건 식단으로도 충분히 균형 잡힌 영양 섭취와 다이어트가 가능합니다. 중요한것은 다양한 식품을 통해 필요한 영양소를 고루 섭취하는 것입니다.