사골이 왜 환자들에게 좋은건가요?!!

Question

보통 환자들에게 음식을 권할때 사골, 곰탕같은걸 추천하는 경우가 많은데 어떠한 이유에서 이런 보양식들이 권해지는건가요? 몸을 따뜻하게 해주는건지? 되려 피를 맑게 하는데 방해가 된다고 해서요. 어떤 음식이 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 사골이 좋은 이유는 많은데요

단백질을 보충할수 있기 때문입니다.

이는 몸에 신진대사를 빠르게 하고 철분가 같은 성분은 피 생성을 도와 준답니다.