우엉차가 다이어트에 탁월하다고 하여 많이들 먹는 거 같던데 한번 먹어 보았더니 설사를 일으키더라고요 이런 우엉에는 어떤 영양성분들이 들어 있는지 알고 싶습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우엉에는 아주 많은 영양소들이 있는데요
식이섬유는 물론 아연 엽산 철분 칼륨 칼슘 베타카로틴 단백질 니아신 각종 비타민 등이 많이 들어 있습니다.
안녕하세요.
우엉은 다양한 영양 성분을 함유한 건강식품으로, 식이섬유, 아스파라긴산, 클로로겐산, 칼륨 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.
이러한 성분으로 소화 기능 개선, 혈압 조절, 피부 건강 개선 등의 효과가 있습니다. 그러나 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으며, 특정 약물과의 병용 시 주의가 필요합니다.
