간헐적 단식이 혹시나 깨질까 걱정됩니다.

Question

안녕하세요? 답변해 주셔서 감사합니다😉

다름이 아니라 제가 18시간 공복을 늘 유지하고 있는데요. 갑자기 문득 든 생각이 치아에 끼어 있는 음식물 조금을 섭취한다고 해서 단식의 효과가 깨지기도 할까요?

보통 6시 반쯤 저녁 먹고 다음 날 12시 30-40분에 점심을 먹습니다. 그런데 6시 반 이후 치아에 있던 음식물을 섭취하였는데(물론 소량입니다. 닭가슴살 조각이나 단호박 조각들)

혹시 이것도 간헐적 단식을 깨뜨리는지 너무 궁금하고 걱정됩니다.

잘 지켜오던 공복 시간인데, 이로 인해 효과가 떨어질 지 걱정이네요. 전문가 선생님들의 의견이 필요합니다😅

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

치아에 남은 음식 조각 정도는 극소량이라 혈당, 인슐린 반응이 거의 없어 단식 효과를 크게 꺠지지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

간헐적 단식에서 중요한 건 대사적 공복 상태를 일정시간 유지하는 겁니다.

• 말씀하진 치아 사이 음식물 조각을 무의식적으로 삼킨정도로 단식 효과가 무너지지 않습니다.

극히 소량의 단백질과 탄수화물은 혈당과 인슐린 분비에 큰 변화를 주지 못해서 대사적 관점에서는 단식을 이어가고 있다고 보시면 됩니다!

일부 연구에서는 단식 효과를 최대화하려면 칼로리 섭취를 완전히 차단하는것이 좋다고 하는데

• 일상에서 치아에 낀 작은 조각 정도는 충분히 무시할만한 상황입니다.. ^ ^

너무 완벽하게 지켜야 한다는 압박감보다 꾸준히 큰 틀을 지키시는것이 더욱 중요하니 안심하시고 꾸준히 간헐적 단식 식습관 이어가시면 되겠습니다.

답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.