안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 건강한 성인 기준 하루 2~3잔 커피 섭취는 전혀 문제가 되지 않습니다. 식품의약품안전처에서 권고하는 성인의 하루 카페인 최대 섭취량은 400mg이며, 일반적인 아메리카노의 한 잔에는 약 100~150mg정도의 카페인이 포함되어 있어서 3잔 정도는 이 안전 범위 안에 해당하기 때문이랍니다.
질문자님처럼 커피를 많이 드셔도 수면에 큰 방해를 받지 않는 경우는 유전적으로 카페인을 분해하는 간 효소의 활성도가 남들보다 높은 체질일 수 있습니다. 적당량의 카페인 섭취는 뇌의 각성 상태를 유지해서 업무 효율을 높여주기도 하며, 커피 속의 폴리페놀 성분은 항산화 작용을 해서 제2형 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 낮추는데 기여한다고 합니다.
물론 주의할 부분은 카페인이 위산 분비를 촉진하고 칼슘 흡수를 방해할 수 있다는 점입니다. 공복보다는 식사 후에 섭취를 해주시는 것이 위장에 부담이 적고, 이뇨 작용으로 인한 체내 수분 손실을 방지하기 위해서 물을 충분하게 마셔주는 습관이 병행되어야만 합니다.
현재 섭취 습관은 건강상 무리가 없으시므로, 첨가물이 없는 아메리카노 위주로 드시면 업무 집중력을 도와주는 보조제가 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^