안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
가장 눈에 띄는 건 비타민A와 C다. 망고 100g에 비타민A가 하루 권장량의 25% 정도 들어있다. 특히 베타카로틴 형태로 들어있어서 체내 흡수율이 높다. 비타민C도 풍부해서 한 개만 먹어도 하루 권장량의 절반 이상을 채울 수 있다. 이게 피부 건강이나 면역력 강화에 도움을 준다.
항산화 물질도 풍부하다. 베타카로틴 말고도 제아잔틴이나 루테인 같은 성분들이 들어있다. 이런 성분들이 노화를 막아주고 눈 건강에도 좋다. 특히 망고의 노란색을 내는 성분들이 대부분 항산화 물질이라 색이 진할수록 좋다.
식이섬유도 생각보다 많다. 100g당 1.6g 정도 들어있는데, 특히 수용성 식이섬유가 많아서 장 건강에 도움이 된다. 변비 예방은 물론이고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과가 있다.
미네랄도 다양하게 들어있다. 칼륨이 특히 많은데, 이건 혈압 관리에 도움이 된다. 마그네슘도 적지 않게 들어있어서 근육 경련이나 피로 해소에 좋다. 구리도 들어있어서 철분 흡수를 돕는다.