토마토가 몸에 좋다고 해서 하루 1개정도 챙겨먹고 있는데, 타과일대비 맛이 없어서 설탕을 쳐서 먹고 있습니다.근데 그렇게 먹는 걸 본 회사 동료가 그렇게 먹을 바에야 아예 안 먹는게 좋다는데, 이거 신빙성있는 얘기인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
토마토를 설탕과 함께 먹으면 토마토 내에 비타민 B가 설탕을 분해하는데 사용돼 체내 흡수율이 떨어지게 됩니다
토마토의 밋밋한 맛이 아쉽다면 차라리 소금간을 하는게 좋다 합니다
