건강관리
치킨은 그냥 맛있기만 한건가요 아니면 영양가도 좋을까요?
후라이드랑 양념치킨 너무 좋아하는데요
문득 그냥 맛있기만 하고 영양가는
없는게 아닐까? 그리고
튀긴거라 몸에 안좋을거 같은데요
영양사 분들이 보시기에는
치킨은 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식일까요
아니면 맛만 좋은 음식일까요?
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2개의 답변이 있어요!
많은 분들이 치킨의 살은 단백질이기 때문에 좋지 않을까 하는 생각을 하시는데
튀김으로 인해서 트랜스 지방 염려가 있ㄱ ㅣ때문에
건강상 유익하지 않습니다.
치킨은 단백질이 풍부하고 비교적 적은 지방을 함유하고 있어 건강에 좋은 식품이나 조리 방식에 따라 추가된 소스나 튀김 옷 등으로 인해 칼로리나 지방 함량이 높아질 수 있습니다. 또한, 껍질을 제거하지 않은 통닭을 사용하면 포화 지방산이 많을 수 있으므로 조리 방식과 함께 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 다양한 요리 방식으로 조리하여 식단의 일부로 포함시키면, 영양소를 공급받으면서 맛도 즐길 수 있습니다.