전복은 어떤 영양성분이 있는지 궁금합니다.
전복이 몸에 좋다고 하는데 저는 먹어도 딱히 어떤효과가 있는지 잘 모르겠는데 전복에는 어떤 영양성분이 있어서 우리몸에 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
첫째, 체력 보강
몸이 평상시에 약하신 분들이시라면 주목하는 것이 좋은데 특히 산모분과 회복을 요하는 환자분들이 드시면 좋아서 소화가 약하신 분들인 경우가 많기에 죽 형태로 많이 드시느 경우가 많으며 비타민과 미네랄 등이 풍부해서 좋은 효과를 받을 수 있어요.
둘째, 심혈관 질환
혈압을 낮추어 주는 효과가 있어서 동맥경화 등에 효과가 있으며 요오드 성분이 고혈압이 있을시에 도움을 줄 수 있는 것을 알아두시는게 좋으며 혈전이 쌓이는 것 또한 막아줄 수 있어서 혈액순환에 도움이 되세요.
셋째 ,간기능
타우린 성분이 간에 좋다는 말은 다들 아실텐데 콜레스트레롤 수치를 낮추어 줄 수 있기에 간기능 증진에 도움을 주며 간해독에 좋은 성분인 아미노산이 들어 있어서 간염, 간경화에 걸린 환자에게 도움을 줄 수 있어요.
넷째, 눈 건.강
눈이나 청력에도 도움이 되는 것으로 알려져 있는데 그 중에서도 백내장, 결막염 같은 눈건강에 좋으며 이는 타우린 성분이 시력을 좋아지게 해주는 것이라서 눈을 좋아지게 하고 싶다면 섭취하시는 것이 좋겠죠.
다섯째, 숙취해소
타우린 성분이 담즙 분비를 원활하게 해주어서 간 기능을 좋게 하여 알콜 해독을 원활하게 하여서 숙취를 해소하는데 도움을 주게 되요.
여섯째, 피부 건강
글리신이라는 성분이 있어서 피부 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탱탱함을 유지하게 도와주죠.
일곱째, 성장기 도움
저지방에 고단백 식품으로서 아미노산, 비타민이 들어 있어서 성장기에 도움을 줄 수 있으며 노약자들에게도 필요한 영양분을 줄 수 있어서 좋아요.
여덟째, 항암 효과
전복 내장 중에 요오드 성분과 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어 있는데 내장에는 특히나 푸.코.크.산.틴이 들어 있기에 항암 및 항산화 작용을 하여 주고 백혈구 능력을 향상시키며 각종 세균과 암세포 증식을 막아줄 수 있어요.
안녕하세요.
전복은 단백질, 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘, 인, 비타민 B12, 비타민 C 등의 영양소가 풍부합니다.
특히, 전복은 단백질 함량이 높아서 근육을 구성하는 데 중요한 역할을 합니다. 100그램의 전복은 약 15그램의 단백질을 함유하고 있습니다.
전복은 철분 함량도 높아서 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 아연 함량도 높아서 면역 체계 강화와 성장 발달에 필요합니다.
칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄도 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
전복은 지방은 적고 단백질은 많으며 각종 아미노산이 많이 있습니다.
타우린, 메티오닌, 시스테인, 아르기닌 등등..
콜레스테롤을 낮추고 피로해복과 해독작용, 성장호르몬 분비 등 효과가 많습니다.
