건강관리
흰머리가 나는것은 단백질 부족이 맞는건가요?
우리가 흰머리가 난다는 것은 영양분이 부족해서 그런다고 이야기를 하는데요
물어 보니 단백질 부족이라는데 정말로 단백질이 부족해서 그러는지 궁금 합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
흰머리가 나는것은 단백질이 부족한것만 원인이 아니지만
단백질 부족이 원인 중 하나일 수 있기때문에
단백질이 풍부하게 함유되어있는 달걀, 두부 등의 식품 섭취가 중요합니다.
안녕하세요.
정확하게 말씀드리면, 흰머리의 부족은 머리쪽에 있는 여러 세포 중에서 멜라닌을 형성하는 멜라닌 세포(melanocyte)가 줄어들기 때문입니다.
영양분의 부족은 실제로 세포들의 활성을 촉진하지 못하고 세포가 죽을 수 있는 가능성 등이 있기 때문입니다.
따라서, 영양소의 충분한 공급은 세포의 활성에 중요한 역할입니다.
단백질의 공급도 중요하지만, 더 중요한 것은 단백질을 구성하는 트립토판의 함량입니다.
왜냐하면, 멜라닌이 생성되는 과정 속에는 반드시 트립토판의 필요하기 때문입니다.
다시 극단적으로 설명드리면 트립토판이 없으면 멜라닌이 형성되지 않습니다.
제 답변이 궁금증 해소에 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.