채소를 갈아 먹으면 해독이 힘든이유?

안녕하세요 제가 건강을 위해서 채소를 착즙기에 착즙해 먹어보려고 하는데요

착즙해 먹으면 간에 무리가 간다고 하는데 정확히 어떤 이유때문인가요?

그럼 착즙해 먹으면 안좋은건가요?