버터 칼륨 콤부차 질문이요ㅠ질문 많네요;

Question

버터도 그냥 기버터만큼 먹어도 되나요

몸에 칼륨이 부족하다는데 청국장 된장 섲취만으로는 힘들겟죠 따로 보충제를 살까요

장 때문에 먹는거면 사진의 콤부차 제품은 안 먹는 게 낫겟죠

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Answer 1

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

기버터나 일반 버터 모두 지방과 열량이 높기 때문에 다이어트 중이라면 양 조절이 필요합니다.

하루 소량(1~2 티스푼, 약 5~10g 정도) 정도가 좋고

너무 많이 먹으면 칼로리 과잉으로 콜레스테롤, 체지방 증가로 이어질 수 있습니다.

청국장, 된장, 채소, 과일에도 칼륨이 있지만 체내 요구량을 충분히 채우려면 보충이 필요할 수 있습니다. 특히 나트륨이 많은 식단을 섭취하면 칼륨이 부족해질 가능성이 높기 때문입니다.

콤부차는 유산균 음료지만, 당분이 포함되어 있고 탄산이 있어 장에 민감하다면 불편할 수 있습니다. 저당또는 저탄산 제품을 드시거나 섭취량을 조절하는게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

기버터는 버터에서 수분, 유단백(카제인, 유당)을 제거한 지방 농축본입니다. 유제품에 특별한 알러지가 없으시다면 일반 버터도 기버터만큼(하루 1~2스푼 내외) 드셔도 괜찮습니다. 일반 버터는 기버터보다 지방 함량이 약간 낮아서 동일한 지방량을 맞추시려면 양응 조금 미세하게 늘리는 정도면 충분합니다.(거의 동일하긴 합니다)

된장, 청국장은 칼륨이 많으나 나트륨도 높긴 합니다. 칼륨 역할이 나트륨 배출이며 짠 음식을 통해서 섭취하시게 되면 효율이 떨어질 수 밖에 없습니다. 보충제보다는 아보카도, 토마토같이 원물 식품을 추천드립니다. 칼륨 영양제는 수치 조절이 예민합니다. 그래서 양 조절이 필요합니다.

보내주신 성분표는 에리스리톨, 수크랄로스 같은 인공 감미료와 덱스트린이 주성분입니다. 당 성분이 많네요.

물론 19종 유산균이 있지만, 대체당은 체질에 따라서 가스, 복부 팽만을 유발합니다. 탄산음료 대용으로는 훌륭하나, 장 환경 개선을 위한 치료 목적이시면 첨가물이 없는 생콤부차나 그릭 요거트도 나쁘지 않습니다.

건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^