안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 식물성인 콩의 물이 두유이며, 우유는 젖소에서 나온 젖입니다.
한자어를 사용할 경우, 두유의 유 자가 젖 유(乳)이기 때문에
우유와 비슷하다고 생각할 수도 있지만 전혀 상관이 없습니다.
완전식품이라고 불리는 우유의 경우,
114가지의 영양소가 골고루 들어 있으며
쉽게 영양분을 섭취할 수 있는 좋은 영양 공급원입니다.
일반 우유의 경우 100ml당 65칼로리 정도이며
한잔으로 114가지 영양소를 한번에 섭취할 수 있습니다.
두유는 콩을 원료로 하기 때문에 단백질 섭취에 효과적입니다.
당뇨가 염려이신분은 무가당두유도 있고 당료가 있으신분들을 위한 두유도 따로 판매되고 있습니다.
