냄새는 어떠한 방식으로 사람이 맡을수가 있나요?
조금 어려운 질문이긴 한데요. 우리가 주변에서 여러군데서 냄새가는것을
사람들이 맡아서 냄새가 나네라고 이야기를 하는데요
어떻게 냄새를 맡을수가 있는건가요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
냄새는 공기중에 떠다니는 화학분자들이 코안으로 들어와
후각수용체에 결합하면서 신호를 만들어냅니다.
이 후각수용체는 코속의 후각상피에 붙어있습니다.
이후 후각신경이 이 신호를 후각신경구라는 곳으로 전달하고
여기서 신호가 정리되면서 뇌의 여러부위로 신호를 나누어서 전달합니다.
뇌의 대뇌피질과 변연계가 이 냄새를 인신하고
경험과 연결해서 의미를 부여하기 시작합니다.
이 냄새감지에대한 개인차는 유전적차이, 환경, 경험등에따라 달라지고
냄새감지 능력과 인식이 달라집니다.
냄새를 맡는 것은 코가 냄새 분자를 인식하기 때문입니다.
냄새를 가진 물질은 아주 작은 '냄새 분자'를 공기 중에 방출합니다. 이 냄새 분자들은 공기를 타고 코 안으로 들어옵니다.
코 안쪽의 후각 상피에는 수백만 개의 후각 세포가 존재하는데, 각 후각 세포는 특정 냄새 분자에만 반응하는 수용체를 가지고 있습니다. 그래서 코로 들어온 냄새 분자가 해당 수용체와 결합하면, 후각 세포는 전기 신호를 생성합니다.
후각 세포에서 생성된 전기 신호는 후각 신경을 통해 뇌의 '후각망울'로 전달되고 후각망울은 이 신호를 분석하고, 어떤 냄새인지 식별하게 되는 것입니다.
그리고 뇌는 전달된 정보를 바탕으로 우리가 어떤 냄새를 맡았는지 인식하고, 그 냄새와 관련된 기억이나 감정을 떠올리게 합니다.
사람이 냄새를 맡는 방식은 공기 중에 떠다니는 냄새 분자가 코 속의 후각 수용체에 닿아 전기 신호로 바뀌고, 이 신호가 뇌의 후각 신경을 통해 전달되어 인식되는 것입니다. 냄새 분자는 매우 작고 휘발성이 있어 공기 중으로 퍼질 수 있으며, 우리가 숨을 쉴 때 이 분자들이 콧속 점막에 있는 수용체와 결합하게 됩니다. 이때 각각의 수용체는 특정한 냄새 분자에 반응하도록 설계되어 있어 다양한 냄새를 구분할 수 있게 됩니다.
안녕하세요. 안상우 전문가입니다.
냄새는 공기 중에 있는 냄새 입자가 코에 있는 후각 세포를 자극함으로써 생기게 됩니다. 후각세포가 자극되면 이 자극을 정기적인 신호로 뇌로 이동하게 되고 뇌에서는 이 신호를 분석하여 해당 냄새를 구분하게 됩니다.