청양고추가 영양적으로도 크게 좋은게 있나요

Question

청양고추를 어디에나 넣으면 감칠맛이 나고 입맛이 살아나더라고요

청양고추에 굉장히 좋은 영양소가 많을 것 같은데

어떤 영양이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

청양고추에는 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 베타카로틴, 비타민A, 회분, 칼슘, 비타민B1, B2, B6, C, E, 식이섬유, 아연 인, 지질, 철분, 칼륨 등이 다양하게 함유되어 있습니다.

참조 : https://flysky-love.com/156

Answer 2

안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 청양고추에는 비타민C가 일반 고추에비해 10배가량 들어있습니다. 또한 비타민D는 칼슘의 흡수를 촉진시켜줍니다. 캡사이신 성분이 월등히 많이 함유하고있고, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하며 비타민A도 많이 함유하고 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

청양 고추는 다른 야채나 과일에 비해서 비타민C가 굉장히 많이 들어 있습니다.

피부 미용이나 감기 예방에 도움을 주고

그리고 캡사이신이 들어 있어서 스트레스 해소 해도 좋습니다.