다이어트 할 때, 채소 칼로리도 포함시켜야 되나요?

Question

제가 하루 세끼를 먹으면서 다이어트를 할 계획입니다.

참고로 저는 매끼마다 채소를 먹을 계획입니다.

그리고

제 계획은 매끼마다

단백질, 탄수화물, 지방은 정한 양대로 먹고

채소는 배가 안 고프다 느낄 때까지

양을 정하지 않고 먹을려구요.

질문1) 혹시 이렇게 채소 먹으면

아무리 식단한다 하더라도 의미가 없을까요?

질문2) 한끼에 먹을 칼로리 안에 채소 칼로리도 포함시켜서 식단해야 될까요? 배고픈 걸 채소로 보충하려고 하는데 채소 칼로리도 고려해야 되나요?

질문3) 채소도 많이 먹으면 살이 찌나요?

Answer 1

안녕하세요.

질문 1)

아니요, 채소를 많이 먹는다고 다이어트의 의미가 없어지는 것은 아닙니다. 채소는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

다만, 채소를 너무 많이 먹으면 오히려 역효과를 볼 수 있습니다. 채소는 칼로리가 낮지만, 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소는 부족할 수 있습니다. 따라서, 채소를 많이 먹을 때도 단백질, 탄수화물, 지방은 충분히 섭취해야 합니다.

질문 2)

네, 한끼에 먹을 칼로리 안에 채소 칼로리도 포함시켜서 식단해야 합니다. 채소도 음식이기 때문에 칼로리를 가지고 있습니다. 채소 칼로리를 고려하지 않고 식단을 하면, 칼로리를 초과하여 섭취할 수 있습니다.

질문 3)

채소를 많이 먹으면 살이 찌지 않습니다. 채소는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

다만, 채소를 너무 많이 먹으면 오히려 역효과를 볼 수도 있습니다. 채소는 칼로리가 낮지만, 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소는 부족할 수 있습니다. 따라서, 채소를 많이 먹을 때도 단백질, 탄수화물, 지방은 충분히 섭취해야 합니다.

다이어트 식단을 위한 채소 섭취 방법으로는, 채소를 충분히 섭취하되, 칼로리가 높은 채소는 주의합니다. 예를 들어, 감자, 고구마, 당근, 단호박, 연근 등은 칼로리가 높은 편입니다.

채소를 익혀 먹으면 식이섬유가 파괴되어 포만감이 덜할 수 있습니다. 따라서, 채소는 생으로 먹거나, 살짝 데쳐서 먹는 것이 좋습니다.