건강관리
굽네치킨도 튀김가루가 사용되나요??
튀김가루를 먹으면 안되는데 치킨을 먹고싶어서 찾아보니 굽네치킨이 있더라구요
고추바사삭이라는 메뉴에는 튀김가루가 사용하나요??
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
제 생각으로는 튀김가루를 사용할 것 같습니다. 튀김의 맛을 결정하는 것 중에 하나가 바삭한 반죽인데, 그런 역할을 해주는 것이 튀김가루입니다. 굽네 치킨은 취기지는 않더라도 구워주는 과정에서 더 바삭하기 위해 튀김가루를 활용할 것 같습니다. 이런 재료를 섭취하지 않으시려면 전기구이 치킨 외에는 찾기가 힘들 것 같은 생각이 듭니다.