육수로 끓이고 건져낸 건다시마는 버리나요?
다시마로 낸 육수가 깊은맛이 나서 건다시마를
육수에 넣어서 많이 끓이는데요.
육수 우려내고 건져낸 다시마는 보통 버리나요?
먹으니 밍밍하니 아무맛이 안나긴 하더라구요.
아님 활용할수 있는방법이있을까요.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
저는 잔치국수를 하면 채썰어서 참기름 조물조물해서 고명으로 사용하구요
다른 육수로 많이 나올경우는 양념해서 반찬으로 내어놓습니다
의외로 다들 좋아하세요
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
육수를 우려낸 다시마는 실제로 맛도 영양소도 많이 빠져 나간 상황이라 보통은 그냥 버리는게 일반적입니다