빵을 왜 많이 먹지 말라고 하는건가요??

Question

유튜브에서 보니까 빵을 많이 먹지 말라고 하더라구요.건강에 안좋다구요.그냥 일반 식빵? 이런 일반 빵은 설탕이 들어있는것도 아닐텐데 왜 건강에 안좋다고 하는건가요??

박연실 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.빵을 많이 먹지 말라는 이유는 여러 가지가 있어요. 빵은 주로 밀가루로 만들어지는데, 이는 고칼로리이고 고탄수화물을 많이 함유하며, 고글리세민 수치를 높일 수 있어요. 또한, 과다한 밀가루 섭취는 혈당을 급격하게 올려 당뇨병 위험을 높일 수 있고, 소화기 문제를 일으킬 수도 있어요. 그러나 곡물이나 견과류가 함유된 고섬유 빵을 선택하면 영양소를 더 다양하게 섭취할 수 있어요. 그래서 적당량의 빵을 먹는 것이 좋아요.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.빵은 대부분 밀가루로 많이 만들기 때문에 소화가 천천히 되면서 몸에 당분으로 흡수 되는 것이 많아지기 때문에 그 에너지를 다 사용하지 못하면 지방으로 저장이 되기 때문입니다

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.일반 식빵에도 소금과 설탕이 들어가며 흰밀가루를 사용했을경우 혈당치를 빠르게 올릴 수 있기때문입니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 빵을 과도하게 먹지 말아야 하는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 흰 빵은 탄수화물이 높고 식이섬유가 부족해 혈당을 급격히 올릴 수 있으며, 체중 증가와 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다. 또한 영양 섭취의 불균형과 글루텐 함유, 가공 과정에서 영양 손실 및 첨가물 함유로 인한 문제가 있을 수 있으나, 통곡물 빵은 영양소가 풍부하고 혈당 조절과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 따라서 빵을 선택할 때는 흰 빵보다는 통곡물 빵을, 첨가물이 적은 것을 선택하고 과식을 피하며, 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

식습관·식이요법

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빵을 왜 많이 먹지 말라고 하는건가요??