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빵을 과도하게 먹지 말아야 하는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 흰 빵은 탄수화물이 높고 식이섬유가 부족해 혈당을 급격히 올릴 수 있으며, 체중 증가와 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다.
또한 영양 섭취의 불균형과 글루텐 함유, 가공 과정에서 영양 손실 및 첨가물 함유로 인한 문제가 있을 수 있으나, 통곡물 빵은 영양소가 풍부하고 혈당 조절과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
따라서 빵을 선택할 때는 흰 빵보다는 통곡물 빵을, 첨가물이 적은 것을 선택하고 과식을 피하며, 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 중요합니다.