간헐적 단식을 하면서도 영양 균형을 맞추려면 어떤 식단이 좋을까요???

Question

간헐적 단식을 하고 있는데 단식 시간 외 식사 시간에 영양소를 골고루 챙기기가 생각보다 어렵네요.

특히 단백질 식이섬유 비타민 같은 필수 영양소를 간편하게 챙길 수 있는 식단이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

단식 시간 외 식사에는 단백질 위주의 식사(달걀, 두부, 닭가슴살, 생선)를 기본으로 하고,
채소와 과일을 충분히 섭취하여 식이섬유와 비타민을 보충하면 좋습니다.
한 끼에 균형 잡힌 도시락이나 샐러드볼을 준비해두면 간편하게 영양소를 챙길 수 있을 것으로 보입니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

식사 시간엔 단백질 위주로, 채소, 과일을 곁들이고, 간식으론 견과, 그릭요거트, 계란이 좋답니다.

한끼엔 닭가슴살, 샐러드, 고구마, 퀴노아처럼 구성하면 영양균형 맞추기 쉽답니다.

Answer 3

간헐적 단식을 하면서 영양 균형을 맞추는 것은 중요하며, 특히 단백질, 식이섬유, 비타민 섭취에 신경 써야 합니다. 단식 시간 외 식사 시간에는 닭가슴살, 생선, 콩류, 두부, 달걀 등 다양한 단백질원을 섭취하고, 브로콜리, 시금치, 양배추 같은 녹색 채소와 통곡물을 통해 충분한 식이섬유를 보충해야 합니다. 또한, 다채로운 색깔의 채소와 과일을 섭취하여 비타민과 미네랄을 충분히 얻는 것이 중요합니다.

Answer 4

간헐적 단식을 하면서 영양 균형을 맞추시려면 적은 끼니 안에 고밀도 영양소를 담는 것이 중요합니다.

단백질은 매 끼니 포함하시는 것이 좋으며, 닭가슴살, 병아리콩, 삶은달걀, 두부, 연어구이, 그릭요거트 같은 고단백 식품을 기본으로 구성하시길 바랍니다. 단백질 쉐이크도 운동 후나 간식 보완용으로 좋습니다.

식이섬유는 방울토마토, 브로콜리, 양배추, 가든샐러드, 새싹채소, 녹황색채소, 보리, 통곡물, 오트밀 마카다미아, 브라질넛트 같은 조합이 좋아 샐러드로 구성하셔서 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈와 저당 샐러드 소스를 곁들이시면 좋습니다.

비타민과 미네랄은 채소 이외에도 블루베리, 딸기, 토마토, 아보카도 등으로 구성하시고 보통 오전에 유산균과 멀티비타민 복용을 권장드립니다. 지방은 목초버터, 엑스트라버진올리브유, 코코넛오일, 아보카도오일을 활용하시면 좋습니다.

그래서 위에 제가 언급드린 식재료를 활용하면 대표적으로 포케 샐러드가 있습니다. 복합탄수화물, 단백질 반찬과,각종 샐러드 야채를 섞으시면 금방 식단이 완성이 됩니다. 그래서 포케나 샐러드류는 주에 한번정도 밀프랩을 하시는것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^