건강관리
마늘 100g칼로리와 영양성분이 궁금해요.
요리할때 거의 마늘이 들어가는데요. 마늘 100g칼로리는 어느 정도인가요, 그리고 마늘에는 어떤 영양성분이 들어있는지도 알려주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
마늘 100g의 칼로리는 120kcal정도로, 마늘은 칼로리가 낮은 식품으로, 다이어트 식단에 적합합니다.
마늘에는 아래와 같이 영양성분 및 효능을 설명드리자면,
항산화 작용: 마늘에 함유된 알리신은 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.
혈액 순환 개선: 마늘에 함유된 알리신은 혈액 순환을 개선하고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
면역력 강화: 마늘에 함유된 알리신은 면역력을 강화하고, 감기 예방에 도움이 됩니다.
소화 촉진: 마늘에 함유된 알리신은 위액 분비를 촉진하고, 소화를 돕습니다.
항암 효과: 마늘에 함유된 알리신은 항암 효과가 있어, 암세포 성장을 억제하는데 도움이 됩니다.
마늘은 생으로 먹거나, 익혀서 먹을 수 있습니다. 마늘은 익혀 먹으면 알리신 함량이 증가하여, 항산화 작용과 면역력 강화 효과가 더 높아지는 것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘은 대표적인 성분으로는 알리신이라는 성분 입니다.
마늘 마다 조금 다르긴 하지만 100그램당 대략적으로 160칼로리 정도 입니다.
마늘은 100g당 약 149 칼로리를 가지며 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
칼로리: 약 149 칼로리
탄수화물: 약 33.06g
단백질: 약 6.36g
지방: 약 0.5g
식이섬유: 약 2.1g
비타민 C: 약 31.2mg
비타민 B6 (피리독신): 약 1.235mg
엽산 (폴레이트): 약 3.7mcg
칼슘: 약 181mg
철: 약 1.7mg
마그네슘: 약 25mg
인: 약 153mg
칼륨: 약 401mg