탄수화물을 많이 먹으면 살이 찐다고 들었습니다. 단백질이나 지방은 많이 먹어도 살이 안 찌는 편인가요? 왜 유독 탄수화물만 살이 찐다고 강조하는 것인가요? 그리고 많이 먹으면 과하다는 말이 많은데 유일하게 많이 먹어도 괜찮은 영양소가 혹시 있나요?