블루베리는 과일 중 안토시아닌 함량이 가장 높아 강력한 항산화제로 꼽힌다. 안토시아닌은 식물 속에 들어 있는 색소 성분으로 주로 빨간색과 보라색으로 나타난다. 식물 세포와 동물 세포 내에 있는 활성산소를 제거하는 항산화 물질로 노화 방지, 시력 보호, 항염증 작용, 중금속 배출 등에 도움이 된다.
'안토시아닌' 성분이 많이 함유되어 있어서 눈을 보호하기도 하고 질환 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 평소에 눈의 피로도와 뻑뻑한 느낌을 개선해줄 수 있습니다. 며칠, 몇개월을 섭취한다고 하더라도 효과를 보기 위해서는 꾸준하게 주기적으로 섭취해주는 것이 좋습니다. 뼈건강, 암 예방, 노화 방지에도 도움이 됩니다.
