차돌박이는 어떤 영양성분을 가지고 있나요?

Question

차돌박이는 어떤 영양성분을 가지고 있나요? 단백질, 철분, 비타민 등 차돌박이에 함유된 주요 영양성분과 건강에 미치는 효능에 대해 설명해주세요~

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

차돌박이는 지방함량이 높으며 철분함량이 높아 빈혈예방에 도움이되며 비타민 B6함량이 높아 스트레스 완화에 도움을 줍니다