과일을 먹는게 형당조절에 안 좋은건가요?

Question

과일을 먹는게 형당조절에 안 좋은건가요. 요즘 혈당스파이크다 혈당조절이다 하면서 당을 조심하려는 분위기인거같은데요. 과일에도 당이 많다고 들어서요. 저희집은 디저트로 과일을 잘 먹거든요. 과일을 먹는것도 안 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

당 함량이 높은 과일의 경우 과도하게 섭취하게 되면

혈당을 급격히 올릴 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

과일도 과당이 많아서 단맛이 나는 과일은 많이 섭취하지 않는 것이 좋고 하루에 한접시 이상 먹지 않는 것이 좋으며 식후보다 식전 공복에 섭취하는게 좋아요 

Answer 3

과일 섭취가 혈당 조절에 부정적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 과일에는 과당과 포도당이 함유되어 있으나, 동시에 풍부한 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 완화하는 역할을 합니다. 또한, 과일에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 이로운 점이 많습니다. 혈당 조절을 위해서는 과일 자체를 피하기보다는 한 번에 너무 많은 양을 섭취하지 않고, 다양한 종류의 과일을 적당량 먹는 것이 중요합니다. 식사 후 디저트로 과일을 섭취하는 것은 전체 식단에서 당 섭취량을 고려하여 적절하게 조절하면 좋은 습관이 될 수 있습니다. 혈당 조절은 특정 식품을 무조건적으로 피하기보다 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 핵심입니다.

Answer 4

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.

과일은 자연적인 당을 함유하고 있어서 혈당을 올리긴 하지만 동시에 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부해서 무조건 나쁘다고 보긴 어렵답니다.

어떻게, 얼마나, 어떤 형태로 드시느냐에 따라 퀄리티가 달라집니다.

과일을 통째로 드시면 섬유질이 당 흡수를 늦춰서 혈당스파이크를 완화하게되지만, 즙이나 주스 형태로 마시면 섬유질이 제거되어서 혈당이 빠르게 올라가게됩니다.

또한 포도, 바나나, 감처럼 당도가 높은 과일은 혈당 영향을 크게주는 반면에 베리류, 자두, 키위 , 자몽처럼 당지수 GI가 낮은 과일은 상대적으로 안정적입니다.

건강한 사람은 하루 1~2회, 한번에 100~150g, 주먹크기 정도의 양을 통째로 드시는 것도 괜찮습니다.

반면에 당뇨전단계, 제2형당뇨처럼 혈당 관리가 필요한 사람은 섭취량을 줄이고 식사와 함께 소량만 곁들이는 것이 좋습니다.

과일은 혈당에 무조건 나쁘기보다 적정량을 지키시면 건강에는 무난하게 작용합니다!

좋은 하루 되세요. 감사합니다 ^ ^