요즘 설탕대신 쓰이는 아스타팜등에 인공감미료는 설탕과 대신에 쓰이는 것은 설탕과 같은 유사한 맛을 내기 떄문인 것 같은데 화학적으로 설탕과 유사한 점은 무엇인지 차이점은 무엇인지 화학적으로 비교하여 설명을 부탁드립니다.
