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무엇이든지궁금해하는물음표???

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홍어에는 어떤 영양성분이 풍부하게 들어 있나요?

홍어라고 하면 우리나라에서 먹기 힘든 음식중에 하나로 알려져 있는데요

좋아하는 사람은 아주 좋아하는데 어떤 영양성분이 많이 들어 있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 류호연 영양사

    류호연 영양사

    프리랜서

    ∙

    안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

    홍어에는 단백질. 비타민. 아연. 엽산. 인. 철분. 칼슘. 칼륨 등이 풍부하게 들어 있으며. 단백질 함량이 높은 대신 지방 함량이 낮고 불포화지방산이 풍부해 체중 조절과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    ㅁㅁ

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    홍어는 삭혀서 만드는 음식인데요

    크게는 포스트바이오틱스로 장에 좋게하고요

    단백질도 풍부하답니다.