과일알러지가 있는데 치료방법이 있나요

과일안에 씨가 있다던지 칼로 과일을 자르는등의 과일들은 먹으면 알러지가 올라옵니다 사과같은 경우는 목이 붓고요 다른 과일들은 잇몸이나 입술이 부어요 치료 방법이 있을까요

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

    말씀하신 증상은 과일 단백질에 반응하는 구강알레르기증후군과 유사하며

    근본적으로 완치는 없고, 원인 식품을 회피하고 증상을 관리하는 접근이 기본입니다.

    과일은 반응을 유발하지만 가열하면 단백질이 변성되어 증상이 줄어들 수 있습니다.

    다만, 이 또한 조심해야합니다.

    정확한 원인과 위험도를 확인하기 위해

    알레르기 검사 후 전문의와 관리 계획을 세우는 것이 가장 안전합니다.

    감사합니다

  • 안녕하세요. 목이 붓거나 입술, 잇몸이 부어오르는 증상은 구강알러지증후군녕하세요. 목이 붓거나 입술, 잇몸이 부어오르는 증상은 구강알레르기증후군(OAS)일 수 있습니다. 꽃가루 항원과 과일에 포함된 단백질 구조가 유사해서 인체의 면역 체계가 오인하고 공격하는 교차 반응으로 발생하게 됩니다. 사과, 복숭아, 키위같은 씨가 있는 장미과 과일에서 나타나고, 조리되지 않은 생과일 상태에서 단백질 항원이 활성화되어 증상을 유발하게 됩니다.

    면역요법이 있습니다. 알러지를 유발하는 근본 원인인 꽃가루 항원을 소량씩 지속적으로 투여해서 면역 체계 민감도를 낮추는 방법으로, 성공할 경우 해당 과일에 대한 반응도 함께 완화될 수 있답니다. 증상 완화를 위해서는 항히스타민제 복용이 일반적이나, 질문자님처럼 목이 붓는 증상은 기도폐쇄를 유발하는 아나필락시스로 진행될 위험이 있어서 주의가 필요하겠습니다.

    일상적인 대처로는 과일을 가열 조리해서 드시는 것을 권장드립니다. 열에 의해 알러지 유발 단백질 구조가 변형이 되면 면역 반응이 줄어들기 때문입니다. 그리고 항원이 집중된 껍질을 완전하게 제거하는 것도 좋습니다.

    알레르기 내과를 내원하셔서 IgE 항체 검사로 정확한 원인 식품과 위험도를 파악해보시고 만약 사태에 대비해서 응급용 에피네프린을 처방받아 상비하는 것이 필요합니다.

    조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.