안녕하세요 떠먹는 요구르트를 먹을 때는 차게 해서 먹는 것이 좋을지 아니면 따뜻하게 해서 먹는 것이 좋을지 궁금합니다. 평소에는 냉장고에 넣어서 차게해서 먹는데 발효음식이라 따뜻하게 먹는 것이 건강에 도움이 되는 것인가 해서 문의드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 많은 분들이 떠먹는 요거트 같은 경우는 냉장고에 꺼내서 드시는것이 좋은데 실제로는
실온에 맞게 끔해서 드시는것이 더 효과적이긴 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
발효를 마친후 요거트는 차갑게해서 드셔도 상관없습니다. 오히려 차가운온도가 유산균을 유지시키는데 도움이 될 수 있습니다
