탄수화물, 왜 끊기가 힘든걸까요?
빵 라면 국수 등 밀가루 음식 잘 안 먹었는데
집에 있는 시간도 많고 텔레비전 볼 때 출출할 때
과자나 빵을 먹게 되네요.
먹어도 먹어도 계속 먹게 되어 걱정입니다.
다른 영양소는 별로 중독성이 없는데
유독 탄수화물만 끊는 게 힘들고 계속 당기는데왜
그런걸까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
일일 탄수화물 섭취량 이상의 탄수화물을 섭취하고도 음식을 억제하지못하는 증상이 탄수화물중독증상이라고 합니다. 탄수화물을 끊기 힘든이유는 탄수화물맛! 즉 탄수화물내의 단맛이 뇌를 자극하여 도파민 호르몬을 분비하여 계속 단맛을 찾게 되는 이유입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김설희 영양사입니다.
탄수화물의 경우 우리 몸에 필요한 3대 영양소 중 하나로 꼭 섭취해야 하는 영양소 중 하나이죠,
하지만 흰 밀가루나 설탕, 정제가 많이 된 곡류의 경우에는 오히려 혈당을 빠르게 올려 남은 당이 체지방으로 쌓이게 되어요.
특히나 이런 정제된 탄수화물의 경우에는 혈당을 빠르게 올렸다 떨어지면서 더 단 음식을 찾게 만든답니다.
무조건 탄수화물을 줄이면 더 달달한 음식이 당기기에 우선 탄수화물의 종류를 정제가 덜 된 음식으로 바꾸시는 것이 좋아요.
내가 주로 언제 달달한 음식이나 밀가루 음식을 자주 먹는지 체크해보고 통밀이나 호밀 현미 등 정제가 덜된 탄수화물 위주로 바꿔보시는 건 어떨까요!만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
사람들 마다 식성은 모두 다른데 과자나 빵등은 달콤하고 맛있으니까 남녀노소 모두가 좋아하는 음식 아닐 까 싶습니다. 그래도 건강을 위해서 좀 노력을 해 보시기 바랍니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
탄수화물의 경우 당이 들어있어서 단맛이 나기때문에 습관적으로 많이 먹게되는 음식이며
또한 간편하게 먹기 좋아서 그렇습니다.
우선 프로틴빵이나 프로틴쿠키를 이용해보거나 곤약젤리 등을 이용해보는것도 좋겠습니다.
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